1.次要采用酯化法

发布时间:2019-11-19 来源:原创 浏览:

  精制方式:常含有逛离的酸和醇等杂质。精制时用碳酸氢钾或碳酸钠溶液洗涤,无水碳酸钾或硫酸钠干燥后精馏。

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  2.可用做食用喷鼻精,调配喷鼻蕉、草莓、桃子、樱桃、葡萄、喷鼻子兰、胡桃、黑加仑等。正在胶姆糖中利用量为59mg/kg;烘烤食物中10mg/kg;糖果中9.0mg/kg;软饮猜中2.8mg/kg;冷饮中2.8mg/kg。也用于酒用喷鼻精和烟用喷鼻精。

  1.次要采用酯化法。以苯甲酸和乙醇为原料,正在浓硫酸催化剂存鄙人进行酯化反映,然后经中和、洗涤、蒸馏而得。也能够苯甲酸甲酯和乙醇为原料,正在乙醇钾存鄙人,进行酯互换反映而得。

  2.苯甲酸乙酯取硝酸正在常温下发生硝化反映时,以2:1的比例生成3硝基苯甲酸乙酯和2-或4-硝基苯甲酸乙酯。苯甲酸乙酯取氢化铝锂正在醚溶液中反映生成苄醇。正在氧化铝或氧化钍存鄙人取氨一路加热约500℃时,生成苄腈和乙烯。正在200℃取氨反映生成苯甲酰胺。苯甲酸乙酯能取多种金属盐和氯化锡、三氯化铝、氯化钛、碘化镁、五氯化锑等构成结晶性复合物,这类结晶性的复合物大大都不不变,正在空气中容易分化。

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  1.化学性质:苯甲酸乙酯的化学性质比力不变,正在苛性碱存鄙人发生水解,生成苯甲酸和乙醇。正在封管中加热至305℃,部门发生分化。正在电火花下分化生成乙炔、氢、一氧化碳、二氧化碳及少量的甲烷。正在氧化钍存鄙人加热至400℃,生成苯甲酸和乙烯。苯甲酸乙酯取乙醇钠加热到120℃比力不变。但正在160℃时分化成苯甲酸钠和。苯甲酸乙酯取氯正在200℃反映获得苯酰氯及少量乙酰氯。取溴一路加热到170~270℃生成苯甲酸和溴乙烯。取五氯化磷正在140℃反映生成氯乙烷和苯甲酰氯。


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